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                   Par souci de clarté, voici le sommaire :

 

                            Accueil

 

                            L’entreprise

                                               I/ Introduction

                                               II/ Implantation du site

                                               III/ Histoire de l’entreprise

                                               IV/ Organigramme et structure

 

                            Notre produit

                                               I/ Type de produit

                                               II/ Aptitude à l’emploi

1.     Etude de marché

2.     Bête à cornes

3.     Pieuvre

4.     Cahier des charges

 

                            Production

                                               I/ Logigramme de fabrication

                                     

II/ Plan de contrôles de départ

1.     Matières premières

2.     Conditionnement

3.     Hygiène

4.     Produit en cours de process

5.     Divers

 

                                               III/ Résultats des contrôles

1.     Matières premières

2.     Conditionnement

3.     Hygiène

4.     Température

5.     Viscosité

6.     Mesure du pH

7.     Divers

8.     Résultats microbiologiques du produit fini

9.     Packaging

 

                                               IV/Analyse des problèmes et résolution par des outils de la qualité

1.     Liste des défauts et criticité

2.     Définition du défaut « mauvaise formule »

a)     Diagramme des relations

b)    Diagramme en arbre

c)     Hiérarchisation des moyens et actions correctives

 

3.     Définition du défaut « contamination microbiologique »

a)     Ishikawa

b)    Diagramme en arbre

c)     Hiérarchisation des moyens et actions correctives

 

4.     Définition du défaut «  bouteille percée »

a)     Ishikawa

b)    Diagramme en arbre

c)     Hiérarchisation des moyens et actions correctives

 

                                               V/ Résultats après actions correctives

 

                            Notre démarche qualité

                                               I/ Présentation de la politique qualité de l’entreprise (par le président)

                                               II/ Stratégie de l’entreprise et certification

                                               III/ Planification

                                               IV/ Conclusion

                            Contacts

 

                            Le groupe

                  

 

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Rédacteur : V.DUCHENE